1、社交礼仪:言谈举止;人际交往;家庭人际关系。 2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。 3、家居清洁:清洁家具;清洁家具及用品。 4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物;摆放衣物。 5、照料孕、产妇:照料孕妇;照料产妇。 6、照料婴幼儿:主食料理;生活料理;异常情况应对。 7、照料老年人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。 8、护理病人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
公共营养师 1、常见烹饪原料的基础知识 2、食品营养基础知识 3、公共营养师的准备 4、营养食食谱的制定、5、营养餐的制作 6、合理的烹饪方法 7、定性、定量、标准化的烹饪。